Hovedprinsippet er at den norske produksjonen av disse vareslagene skal ha tollbeskyttelse. Den praktiske gjennomføringen av importordningen ligger til Landbruksdirektoratet, jf. veileder for tollvernet for frukt og grønt.

Målprisene for poteter, ti grønnsakslag og epler blir vedtatt i forbindelse med de årlige jordbruksoppgjørene. Øvre prisgrense er fastsatt til å ligge 16 prosent over de vedtatte målprisene.

Landbruksdirektoratet har noteringsansvaret for priser i grøntsektoren. Gjennomsnittlige priser ved salg fra produsent til engrosforhandler i Oslo blir notert hver torsdag. Det er alltid en viss variasjon i prisene, og noteringen blir en veid middelpris. Når det ikke er tilstrekkelige leveranser fra produsenter­ i Oslo-området, og varene må hentes fra andre distrikter, kan varen i enkelte tilfeller ha passert et engrosledd før notering.

Dersom noteringsprisen på et produkt overskrider produktets øvre prisgrense i to uker på rad, vil det bli vurdert administrative tollnedsettelser etter §§ 7 og 8 i forskrift om administrative tollnedsettelser på landbruksvarer, jf. veileder for tollvernet for frukt og grønt.

Jordbruksoppgjøret 2025–2026

I jordbruksoppgjøret ble det gitt et pristillegg i målprisen for poteter på i gjennomsnitt 40 øre per kg. Målprisene for grønnsaker og frukt ble gitt et pristillegg på 4,2 prosent. Prisøkningene har virkning fra 1. juli 2025.

De ukentlige målprisene for poteter, grønnsaker og epler er endret som følge av tilleggene. Målpriskurven for poteter er endret ved at det er gitt mer godtgjørelse for lagring til sent i sesongen. Målprisen for de ulike grønnsakene og epler har med få unntak fått relativt like prosentvise prispåslag. Unntakene er tomat og epler, som begge har fått målpristillegg på rundt 3 prosent. Priskurvene er noe endret for kepaløk og gulrot der det er gitt lagringsgodtgjørelse. For de andre produktene er det tilnærmet uendrede målpriskurver.

Basert på tillegget på 4,2 prosent for hele avtaleåret 2025–2026, er de gjennomsnittlige endringene for de forskjellige produktene gjengitt i tabellen nedenfor (øre per enhet):

Grønt: 
Kepaløk, kg43,01
Purre, kg106,79
Hvitkål, kg36,21
Rosenkål, 0,4 kg92,00
Blomkål, stk.62,48
Gulrot, kg62,54
Knollselleri, kg104,48
Isbergsalat, stk.56,37
Slangeagurk, stk.47,21
Tomat, kg79,31
Frukt: 
Epler, kg71,00

I jordbruksavtalen ble det også enighet om å permanent sette øvre prisgrense til 16 prosent f.o.m. avtaleåret 2025–2026. Øvre prisgrense har vært midlertidig hevet fra 12 til 20 prosent i de siste avtaleårene.

Se jordbruksavtalens målpriser og øvre prisgrenser.

Jordbruksoppgjøret 2024-2025

I jordbruksoppgjøret ble det gitt et pristillegg i målprisen for poteter på i gjennomsnitt 25 øre per kg. Målprisene for grønnsaker og frukt ble gitt et pristillegg på 3 prosent. Prisøkningene har virkning fra 1. juli. 

De ukentlige målprisene for poteter, grønnsaker og epler er endret som følge av tilleggene. Målpriskurven for poteter er noe endret ved at det er gitt lagringsgodtgjørelse. Målprisen for de ulike grønnsakene og epler fått relativt like prosentvise prispåslag. Priskurvene er noe endret for kepaløk, gulrot og knollselleri der det er gitt lagringsgodtgjørelse. Blomkål har fått styrket målpris i oppstart av sesongen og for tomater er målprisen gjennom sesongen blitt utjevnet. For de andre produktene er det tilnærmet uendrede målpriskurver. Basert på tillegget på 3 prosent for hele avtaleåret 2024–2025, er de gjennomsnittlige endringene for de forskjellige produktene gjengitt i tabellen nedenfor (øre per enhet). 

Grønt: 
Kepaløk, kg29,84
Purre, kg73,00
Hvitkål, kg31,48
Rosenkål, 0,4 kg63,00
Blomkål, stk.38,47
Gulrot, kg38,47
Knollselleri, kg71,56
Isbergsalat, stk.39,00
Slangeagurk, stk.32,14
Tomat, kg75,66
Frukt: 
Epler, kg68,00

I jordbruksavtalen ble det også enighet om å videreføre øvre prisgrense på 20 prosent for avtaleåret 2024-2025. Øvre prisgrense ble midlertidig hevet fra 12 til 20 prosent i 2022-2023. 

Se jordbruksavtalens målpriser og øvre prisgrenser.

Jordbruksoppgjøret 2023-2024

I jordbruksoppgjøret ble det gitt et pristillegg i målprisen for poteter på i gjennomsnitt 46 øre per kg. Målprisene for grønnsaker og frukt ble gitt et pristillegg på 8,8 prosent. Prisøkningene har virkning fra 1. juli.

De ukentlige målprisene for poteter, grønnsaker og epler er endret som følge av tilleggene. Målprisen for de ulike grønnsakene og epler har fått relativt like prosentvise prispåslag. Priskurvene er tilnærmet uendret for alle produkter. Basert på tillegget på 8,8 prosent for hele avtaleåret 2023–2024, er de gjennomsnittlige endringene for de forskjellige produktene gjengitt i tabellen nedenfor (øre per enhet).

Grønt: 
Kepaløk, kg81,00
Purre, kg198,00
Hvitkål, kg85,00
Rosenkål, 0,4 kg171,00
Blomkål, stk.104,00
Gulrot, kg103,00
Knollselleri, kg194,00
Isbergsalat, stk.105,00
Slangeagurk, stk.89,08
Tomat, kg200,00
Frukt: 
Epler, kg171,00

I jordbruksavtalen ble det også enighet om å videreføre øvre prisgrense på 20 prosent for avtaleåret 2023-2024. Øvre prisgrense ble midlertidig hevet fra 12 til 20 prosent i 2022-2023.

Se jordbruksavtalens målpriser og øvre prisgrenser.

Jordbruksoppgjøret 2022-2023

I jordbruksoppgjøret ble det gitt et pristillegg i målprisen for poteter på i gjennomsnitt 90 øre per kg og målprisene for grønnsaker og frukt ble gitt et pristillegg på 15 prosent med virkning fra 1. juli.

Målprisene for poteter, grønnsaker og epler er endret som følge av tilleggene. Målprisen for de ulike grønnsakene og epler har fått noe varierende prispåslag i dette oppgjøret. Priskurvene er også endret for noen produkter. Basert på tillegget på 15 prosent for hele avtaleåret 2022–2023, er de gjennomsnittlige endringene for de forskjellige produktene gjengitt i tabellen nedenfor (øre per enhet).

Grønt:  
Kepaløk, kg 119,00
Purre, kg 293,25
Hvitkål, kg 126,14
Rosenkål, 0,4 kg 254,00
Blomkål, stk. 153,96
Gulrot, kg 153,00
Knollselleri, kg 287,97
Isbergsalat, stk. 156,00
Slangeagurk, stk. 128,57
Tomat, kg 303,46
Frukt:  
Epler, kg 273,00

I jordbruksavtalen ble det også enighet om en midlertidig heving av øvre prisgrense til 20 prosent for avtaleåret 2022-2023.

Se jordbruksavtalens målpriser og øvre prisgrenser.

Jordbruksoppgjøret 2021–2022

I jordbruksoppgjøret ble det gitt et pristillegg i målprisen for poteter på i gjennomsnitt 16 øre per kg, og målprisene for grønnsaker og frukt ble gitt et pristillegg på 2,8 prosent med virkning fra 1. juli.

Målprisene for poteter, grønnsaker og epler er endret som følge av tilleggene. Målprisen for de ulike grønnsakene og epler har fått varierende prispåslag i dette oppgjøret. Priskurvene er også endret for noen produkter. Basert på tillegget på 2,8 prosent for hele avtaleåret 2021–2022, er de gjennomsnittlige endringene for de forskjellige produktene gjengitt i tabellen nedenfor (øre per enhet).

Grønt:  
Kepaløk, kg 21,14
Purre, kg 53,00
Hvitkål, kg 23,28
Rosenkål, 0,4 kg 46,00
Blomkål, stk. 30,00
Gulrot, kg 27,02
Knollselleri, kg 51,11
Isbergsalat, stk. 29,00
Slangeagurk, stk. 23,83
Tomat, kg 56,75
Frukt:  
Epler, kg 50,00

I årets jordbruksoppgjør ble det også foretatt teknisk endring i noteringsgrunnlaget for hodekål. Noteringsgrunnlaget ble endret fra kilosvare i kasse på 13 kg, til kilosvare i kasse på 8 kg i perioden f.o.m. 6.6 t.o.m. 31.7, og kilosvare i kasse på 13 kg resten av målprisperioden. I tillegg skal kålhodene være merket som norske gjennom hele målprisperioden. Målprisen ble justert som følge av dette.

Oversikt over de ukentlige målprisene for hvert enkelt produkt finner du ved å trykke på lenken under.

Se jordbruksavtalens målpriser og øvre prisgrenser.