På konferansen presenterte Landbruksdirektoratet faglige innledninger som grunnlag for samtale og diskusjon. Det var et meget variert og aktuelt program innenfor hele vårt brede samfunnsoppdrag. 

Det er fjerde gang denne populære konferansen ble arrangert. Programleder var Erik Aasheim. 

Plenumsesjon

Landbruks- og matminister Nils Kristen Sandtrøen snakker med Erik Aasheim om hvordan Norge skal nå målet om økt matproduksjon og økt selvforsyning. Forut for samtalen gir Landbruksdirektoratet en faglig innledning om status for måloppnåelsen, som grunnlag for refleksjoner. Hvordan vil regjeringen følge opp Stortingsmelding 11s strategi for økt selvforsyning av jordbruksvarer, og hva må til for å nå målene? Du vil også møte Eli Reistad, ny administrerende direktør i Landbruksdirektoratet.

Opptak av kunnskapskonferansens plenumsesjon
Plenumsesjonen - Erik Aasheim og Eli Reistad
Reindrift

 Ordstyrer: Annie Abrahamsen

Verdiskaping i reindrifta
Verdiskaping i reindrifta

Verdiskaping i reindrifta

Presentasjon: Sissel Olsen

Presentasjon av markedssituasjonen for reinkjøtt og verdiskaping i reindrifta.

 

Tap av rein
Tap av rein

Tap av rein

Presentasjon: Asbjørn Kulseng

Presentasjon om tap i reindrifta. Veterinærinstituttet/Reinhelsetjenesten ved Torill Mørk er invitert til samtale. 
 

Arealbruk og reindrift
Arealbruk og reindrift

Arealbruk og reindrift

Presentasjon: Charlotte Berg
Samtale mellom Annie Abrahamsen, Anne Randa (SFTF) og Marit Østby Nilsen (NRL's rådgivningstjeneste i arealsaker)

Landbruksdirektoratet innleder med en introduksjon til de formelle kravene til konsekvensutredninger der reindriften blir berørt.

Vi skal få høre mer om hvilke erfaringer som er gjort i planprosesser og hvordan tradisjonskunnskap blir tatt i bruk og vektlagt i disse prosessene. Anna Randa fra Statsforvalteren i Troms og Finnmark og Marit Østby Nilsen fra Norske Reindriftsamers Landsforbund sin rådgivningstjeneste i arealsaker kommer til samtale.

Miljø og klima - næringsstoffer til glede og besvær

Ordstyrer: Martina Skjellerudsveen

Ny gjødselbrukforskrift - hva nå?
Ny gjødselbrukforskrift - hva nå?

Ny gjødselbrukforskrift - hva nå?
Presentasjon: Rannveig Bø Fløystad

Ny gjødselbrukforskrift trådte i kraft 1.februar. Kravene som stilles skal bidra til at gjødselvarer blir godt utnyttet samtidig som forurensning begrenses. Forskriften vil påvirke alle bønder i større eller mindre grad og er derfor av stor betydning for jordbruket. For at regelverket skal få den tiltenkte effekten er det viktig at forvaltningen tilbyr veiledning og følger opp med tilsyn. Kommunene og statsforvalteren er viktige i denne sammenheng. I dette foredraget skal vi se på de viktigste endringene for bonde og forvaltning, samt veiledning og verktøy Landbruksdirektoratet vil bidra med.

 

Nitrogenet frem i lyset - mot bærekraftig utnyttelse
Nitrogenet frem i lyset - mot bærekraftig utnyttelse

Nitrogenet frem i lyset - mot bærekraftig utnyttelse
Presentasjon: Semona Issa

Hva er nitrogen og hvorfor trenger jordbruket nitrogen? Hvorfor er man så opptatt av nitrogen nå? Hvilke konsekvenser har nitrogen på avveie og hvordan kan det best håndteres? I denne bolken skal vi snakke om en helhetlig plan for nitrogen.

 

Oslofjorden - mindre jord til fjord
Oslofjorden - mindre jord til fjord

Oslofjorden - mindre jord til fjord
Presentasjon: Asbjørn Veidal

Hva vet vi nå om jordbrukets påvirkning på Oslofjorden - Og virker tiltakene som gjøres? LDir sitt bidrag til kunnskapsutvikling og bruk av ny kunnskap - nye prosjekter som vil gi ytterligere kunnskap.

 

God utnyttelse av næringsstoffer i jordbruket - hvorfor er det så vanskelig?
God utnyttelse av næringsstoffer i jordbruket - hvorfor er det så vanskelig?

God utnyttelse av næringsstoffer i jordbruket - hvorfor er det så vanskelig?
Samtale om utfordringene med å redusere næringsstofftapene fra jordbruket mellom Bjørn Huso, Ragnhild Borchsenius (NLR), Erik Brodshaug (Tine)

Tilstanden i vann blir dårligere, jf Oslofjorden og Mjøsa. Rapporter viser at N- og P-balansen er  dårligere i norsk jordbruk enn i nabolanda våre. Vi har internasjonale forpliktelser til å redusere utslippene til luft, av både ammoniakk og klimagasser. 

Vi har mye teoretisk kunnskap om tilstanden og om hva som er effektive tiltak. Og vi har en rekke virkemidler som skal bidra til at bøndene gjennomfører tiltak. Hva kan være forklaringer til dette bildet der det ser ut som miiljøutfordringene øker på? Hvorfor er det så vanskelig å redusere tapene? Hensikten med samtalen er å belyse utfordringene i den praktiske drifta. Og hvordan kan vi få budskapet ut til bøndene på en god måte?

Korn og grønnsaker

Ordstyrer: Sigurd-Lars Aspesletten

Markedet for frukt og grønt
Markedet for frukt og grønt

Markedet for frukt og grønt
Presentasjon: Julie Stensønes

Presentasjon fra markeds- og omverdenenrapport om markedet for frukt og grønt.

 

Markedet for korn, mel og kraftfôr
Markedet for korn, mel og kraftfôr

Markedet for korn, mel og kraftfôr
Presentasjon: Anders Halvorsen og Mari Vengnes

Norsk og internasjonal produksjon og mulige tiltak for å nærme seg beredskapsmålene (norskandeler): 90 % på matkorn og 70 % på kraftfôr.

 

Samtale med Graminor og Norsk Gartnerforbund
Samtale med Graminor og Norsk Gartnerforbund

Samtale med Graminor og Norsk Gartnerforbund
Samtale mellom Sigurd-Lars Aspesletten, Kristin Børresen (Graminor) og Kristian Solberg (Norsk Gartnerforbund)

Planteforedlingens og sortsmaterialets rolle i fremtidig norsk produksjon av grønt og korn.

Arealdifferensiert skogforvaltning

Ordstyrer: Trond Svanøe-Hafstad

Hvordan er den økologiske tilstanden i skogen?
Hvordan er den økologiske tilstanden i skogen?

Hvordan er den økologiske tilstanden i skogen?
Presentasjon: Turid Trötscher

Hvordan er den økologiske tilstanden i  skogen? Hvorfor er den sånn? Hvilke tiltak er relevante for å bedre økologisk tilstand og hvordan er utsiktene?

 

Miljøregistreringer i skog - hva tar vi vare på?
Miljøregistreringer i skog - hva tar vi vare på?

Miljøregistreringer i skog - hva tar vi vare på?
Presentasjon: Baro Moslet

Vi har drevet med miljøregistrering i skog i snart 25 år. Hva er egentlig miljøregistreringer i skog og hvorfor driver vi med det? Hva tar vi vare på og hvordan er utviklingen?

 

Kart over naturskog - hva finner vi i første versjon?
Kart over naturskog - hva finner vi i første versjon?

Kart over naturskog - hva finner vi i første versjon?
Presentasjon: Turid Trötscher

Førsteversjon av kart over naturskog ble lansert i januar. Hva er naturskog? Hvor finner vi naturskogen, hva inneholder den og hva skjer videre?

 

Samtale med Norges Skogeierforbund og Sabima
Samtale med Norges Skogeierforbund og Sabima

Samtale med Norges Skogeierforbund og Sabima
Samtale mellom Hans Asbjørn Sørlie (NSF), Einar Wilhelmsen (Sabima), Turid Trötscher og Trond Svanøe-Hafstad

Samtalen skal handle om arealdifferensiert skogforvaltning og de tre temaene, økologisk tilstand i skog, naturskogskart og miljøregistreringer i skog.

Husdyrproduksjoner

 Ordstyrer: Sander Mardal

Markedet for melk
Markedet for melk

Markedet for melk
Presentasjon: Hans Kjetil Bjørnøy

Presentasjon fra markeds- og omverdenenrapport om markedet for melk og meieriprodukter.

 

Markedet for kjøtt og egg
Markedet for kjøtt og egg

Markedet for kjøtt og egg
Presentasjon: Mona Hadi

Presentasjon fra markeds- og omverdenenrapport om markedet for kjøtt og egg.

 

Volummodell for melk - hvordan har ny prismodell påvirket primærprodusentene?
Volummodell for melk - hvordan har ny prismodell påvirket primærprodusentene?

Volummodell for melk - hvordan har ny prismodell påvirket primærprodusentene?
Samtale mellom Ståle Hustoft (Bondelaget), Sander Mardal og Harald Moksnes Weie

Prat mellom representant fra Bondelaget og intern og volummodell fra primærprodusents perspektiv.

Et bærekraftig norsk matsystem

Ordstyrer: Andreas M. Moksnes

Hvordan står det til med bærekraften i norsk jordbruk?
Hvordan står det til med bærekraften i norsk jordbruk?

Hvordan står det til med bærekraften i norsk jordbruk?

Presentasjon: Audun Korsæth (NIBIO)

NIBIO har i to nylige rapporter analysert status for bærekraften i norsk jordbruk. Audun Korsæth er divisjonsdirektør for matproduksjon og samfunn ved NIBIO og én av forfatterne bak disse rapportene. Han skal presentere hvor NIBIO mener at de største utfordringene ligger for en bærekraftig utvikling i jordbruket, og hvilke tiltak for forbedringer de anbefaler.

 

Hvor bærekraftig er jordbruket i Norge i 2025, sett opp mot ulike mål?
Hvor bærekraftig er jordbruket i Norge i 2025, sett opp mot ulike mål?

Hvor bærekraftig er jordbruket i Norge i 2025, sett opp mot ulike mål?

Presentasjon: Bob van Oort (CICERO)

Bob van Oort er forsker ved CICERO og leder prosjektet VOM – Virkemidler for omstilling av matsystemet. Prosjektet handler blant annet om hvordan det norske matsystemet kan endres for å redusere negativ miljøpåvirkning. Bob presenterer noen av de komplekse utfordringene jordbruket står overfor i dag, og diskuterer vurderinger om muligheter for jordbruket framover.

 

Hvordan kan vi videreutvikle et bærekraftig matsystem i Norge?
Hvordan kan vi videreutvikle et bærekraftig matsystem i Norge?

Hvordan kan vi videreutvikle et bærekraftig matsystem i Norge?

Samtale mellom Audun Korsæth (NIBIO), Bob van Oort (CICERO) og ordstyrer Andreas M. Moksnes

Etter at vi har hørt to innledende presentasjoner om bærekraften i det norske jordbruket, diskuteres barrierer, muligheter og veien videre.

Klimatilpasning i lys av værhendelser

Ordstyrer: Therese M. Karlseng

Hvordan møte beitekrisene?
Hvordan møte beitekrisene?

Hvordan møte beitekrisene?

Presentasjon: Asbjørn Kulseng
Samtale mellom Asbjørn Kulseng, Tom Lifjell (NRL) og Stein Tage Domaas (Statsforvalteren i Nordland) og Therese M. Karlseng (ordstyrer)

Innlegg og samtale med utgangspunkt i rapport om beredskap i reindriften og klimatilpasningstiltak for perioder med låste beiter.

 

Klimarelatert skade i landbruket og et eksempel på klimatilpasning i skogbruket
Klimarelatert skade i landbruket og et eksempel på klimatilpasning i skogbruket

Klimarelatert skade i landbruket og et eksempel på klimatilpasning i skogbruket

Presentasjon: Gunvor Aursjø og Fredrik Vaadal

Her får vi to innlegg. Det første innlegget handler om de senere års naturhendelser og omfang av skade. Det andre innlegget handler om skogen som sikring og naturbaserte løsninger.

 

Klimatilpasning i jordbruket
Klimatilpasning i jordbruket

Klimatilpasning i jordbruket

Samtale mellom Magnus Mo Opsahl (Bondelaget), Nina Glomsrud Saxrud (Statsforvalteren i Østfold, Buskerud, Oslo og Akershus) og Therese M. Karlseng (ordstyrer).

 

Norsk næringsmiddelindustri og landbruk - samarbeid og muligheter

Ordstyrer: Lars Aage Gulbjørnrud og Jørn Rolfsen

En introduksjon til norsk mat- og drikkeindustri
En introduksjon til norsk mat- og drikkeindustri

En introduksjon til norsk mat- og drikkeindustri og
Norges største fastlandsindustri

Presentasjon: Åslaug Bjerke

Introduksjon til sesjonen og en introduksjon til hvorfor mat- og drikkeindustrien er viktig for Norge.

Presentasjon: Lars Aage Gulbjørnrud

Innledning om hva som påvirker utviklingen i næringsmiddelindustrien og samtale med administrerende direktør Petter Haas Brubakk i NHO Mat og drikke, om status og utvikling i mat- og drikkeindustrien.

 

En mangfoldig mat- og drikkeindustri
En mangfoldig mat- og drikkeindustri

En mangfoldig mat- og drikkeindustri

Samtale mellom Jørn Rolfsen, Håkon Mageli, konserndirektør i Orkla, Sofie Oraug-Rygh, direktør i Jordanes, og Kjell Rakkenes, konserndirektør i Nortura, om muligheter og aktuelle utfordringer i industrien.