Nye mulighetsrom for planteproduksjon i kornområdene - utprøving av nye arter som er aktuelle i et økt plantebasert kosthold

Det er en økende interesse for planteprodukter til humankonsum. Klimaendringene fører til at lengden på vekstsesongen øker. Denne utredningen skal bidra til kunnskap om muligheten for å kunne dyrke quinoa, bokhvete, søtlupin, soyabønne, kikert og linser på norske kornarealer. En skal gjennom litteraturstudier og faglig nettverk i inn- og utland finne fram til sorter som kan ha kort nok veksttid til å kunne gå fram til modning i Norge. To sorter av hver art skal sås ut i forsøksfelt ved to NIBIO stasjoner, Landvik og Apelsvoll, som har ulik lengde på veksttida. Forsøkene skal utføres i to år og med to ulike såtider. For å få mer kunnskap om bl.a. vekstrytmen og artenes respons på det norske dyrkingsklimaet skal fenologisk utvikling registreres gjennom hele vekstsesongen. I tillegg vil det foretas analyser av avlinga. De aktuelle vekstene kan også være gode forgrøder inn i et vekstskifte med korn og forgrødeeffekten vil bli målt i vårhvete året etter. For å knytte prosjektet nærmere til praksis vil det bli anlagt et demonstrasjonsfelt hvert år i prosjektperioden hos Norsk Landbruksrådgiving i Viken.