Melkekvoter
Her finner du informasjon om utvikling i grunnkvote og disponibel kvote for både ku- og geitemelk. I tillegg finner du opplysninger om kjøp og salg av melkekvoter fra 1997 til siste omsetnings år.
Landbrukseiendommer med grunnkvote
Grunnkvoten er melkekvoten som er tildelt og/eller kjøpt til en landbrukseiendom. Det er eier av landbrukseiendommen som har råderett over grunnkvoten. Grunnkvote kan kjøpes, selges, flyttes og disponeres bort innenfor samme produksjonsregion.
Kumelk
Tabellen under viser antall eiendommer med grunnkvote for kumelk, sum grunnkvote og gjennomsnittlig grunnkvote per eiendom - for hele landet og per år.
| År | Antall eiendommer med grunnkvote for kumelk* | Grunnkvote (liter)* | Gjennomsnitt per eiendom (liter) |
|---|---|---|---|
| 2012 | 14 379 | 1 631 676 826 | 113 476 |
| 2013 | 13 960 | 1 626 132 162 | 116 485 |
| 2014 | 13 673 | 1 624 793 663 | 118 832 |
| 2015 | 13 462 | 1 629 153 939 | 121 019 |
| 2016 | 13 200 | 1 632 467 843 | 123 672 |
| 2017 | 12 970 | 1 635 424 114 | 126 093 |
| 2018 | 12 744 | 1 632 157 963 | 128 073 |
| 2019 | 12 461 | 1 626 607 347 | 130 536 |
| 2020 | 11 936 | 1 618 205 848 | 135 574 |
| 2021 | 11 616 | 1 585 724 446** | 136 512 |
| 2022 | 11 531 | 1 585 596 272 | 137 507 |
| 2023 | 11 419 | 1 585 361 182 | 138 835 |
| 2024 | 11 186 | 1 585 342 215 | 141 726 |
| 2025 | 10 353 | 1 585 108 494 | 153 106 |
*Fra 2012 til 2020 er kun eiendommer med aktiv grunnkvote inkludert, mens eiendommer med sovende grunnkvote er utelatt. Fra 2021 er både aktiv og sovende grunnkvote inkludert, fordi den sovende grunnkvoten nå kan tas i bruk når som helst.
**I 2020 var det ekstraordinær oppkjøpsrunde hvor nesten 40 mill. liter grunnkvote for kumelk ble kjøpt opp av staten. Dette forklarer nedgangen i grunnkvote fra 2020 til 2021.
Se tallgrunnlag for tabellen her
Geitemelk
Tabellen under viser antall eiendommer med grunnkvote for geitmelk, sum grunnkvote og gjennomsnittlig grunnkvote per eiendom - for hele landet og per år.
| År | Antall eiendommer med grunnkvote for geitemelk* | Grunnkvote (liter)* | Gjennomsnitt per eiendom (liter) |
|---|---|---|---|
| 2012 | 360 | 23 511 234 | 62 873 |
| 2013 | 411 | 23 227 355 | 56 514 |
| 2014 | 408 | 23 158 457 | 56 761 |
| 2015 | 391 | 22 640 596 | 57 904 |
| 2016 | 404 | 23 364 415 | 57 833 |
| 2017 | 404 | 23 568 029 | 58 337 |
| 2018 | 396 | 23 443 534 | 59 201 |
| 2019 | 389 | 23 253 944 | 59 779 |
| 2020 | 378 | 22 975 000 | 60 780 |
| 2021 | 373 | 22 973 816 | 61 495 |
| 2022 | 369 | 22 871 017 | 61 981 |
| 2023 | 364 | 22 719 675 | 62 417 |
| 2024 | 355 | 22 674 912 | 63 873 |
| 2025 | 335 | 22 624 314 | 67 535 |
*Fra 2021 er både aktiv og sovende grunnkvote inkludert, fordi den sovende grunnkvoten nå kan tas i bruk når som helst.
Foretak med melkeproduksjon – disponibel kvote
Kumelk
Statistikken på denne siden viser antall foretak med kumelkproduksjon og gjennomsnittskvoten i perioden 1997–2025.
Utviklingen i melkeproduksjonen har i flere år gått i retning av færre, men større bruk. Og mens antallet melkeprodusenter går jevnt nedover, øker gjennomsnittskvoten. Noe av variasjonen i gjennomsnittskvoten skyldes forholdstallet for disponibel kvote, og ikke hvor mye grunnkvote hver produsent disponerer. Se tabell under for utvikling i forholdstallet.
Foretak som foredler melk lokalt inngår ikke i denne oversikten. Her kan du lese mer om lokal foredling av melk.
Figuren viser utvikling i gjennomsnittskvote og antall foretak.
Se tallgrunnlag for grafen her
| År | Forholdstall for disponibel kvote KU |
|---|---|
| 2014 | 1,03 |
| 2015 | 1,03 |
| 2016 | 1 |
| 2017 | 0,98 |
| 2018 | 1,04 |
| 2019 | 0,98 |
| 2020 | 1,05 |
| 2021 | 1,07 |
| 2022 | 0,99 |
| 2023 | 0,99 |
| 2024 | 1,04 |
| 2025 | 1,20 |
Produksjonsregioner
Kartet nedenfor viser andelen disponibel kvote for kumelk per produksjonsregion i 2025. Størst andel av disponibel kvote er i Trøndelag og Rogaland, med hhv. 22 og 18 prosent, mens Telemark har den laveste andelen, med 1 prosent.
Bruksstruktur på disponibel kvote ku
Tabellen under viser bruksstruktur for disponibel kvote for kumelk i 2025. 27 % av produsentene har en disponibel kvote mellom 100 001 og 200 000 liter.
| Intervall (liter) | Antall foretak | Andel foretak | Disponibel kvote (liter) |
|---|---|---|---|
| <50 000 | 244 | 3,8 % | 6 496 336 |
| 50 001 - 100 000 | 683 | 10,7 % | 53 071 251 |
| 100 001 - 200 000 | 1 705 | 26,8 % | 250 625 785 |
| 200 001 - 300 000 | 1 112 | 17,5 % | 273 209 186 |
| 300 001 - 400 000 | 817 | 12,9 % | 284 257 359 |
| 400 001 - 500 000 | 755 | 11,9 % | 339 220 424 |
| 500 001 - 600 000 | 462 | 7,3 % | 253 005 489 |
| 600 001 - 700 000 | 309 | 4,9 % | 198 818 331 |
| 700 001 - 800 000 | 101 | 1,6 % | 74 422 791 |
| 800 001 - 900 000 | 62 | 1,0 % | 52 020 057 |
| >900 001 | 106 | 1,7 % | 110 390 377 |
| Sum | 6 356 | 100 % | 1 895 537 386 |
Geitemelk
Utviklingen i antall foretak som driver geitemelkproduksjon viser en jevn nedgang fra 1997 til 2015. Fra 2015 har antallet foretak vært relativt stabilt, men med en svak nedgang. Samtidig har gjennomsnittskvoten økt, fra ca. 30 000 liter i 1997 til 92 000 i 2025.
I likhet med antallet foretak har også gjennomsnittskvoten holdt seg stabil fra 2015 til 2020. I 2021 og framover har gjennomsnittskvoten økt litt.
Figuren viser utvikling i gjennomsnittlig disponibel kvote og antall foretak som driver geitemelkproduksjon.
Se tallgrunnlag for grafen her
| År | Forholdstall for disponibel kvote GEIT |
|---|---|
| 2014 | 0,97 |
| 2015 | 0,97 |
| 2016 | 0,97 |
| 2017 | 0,96 |
| 2018 | 0,96 |
| 2019 | 0,94 |
| 2020 | 0,94 |
| 2021 | 0,94 |
| 2022 | 0,95 |
| 2023 | 0,95 |
| 2024 | 0,95 |
| 2025 | 0,95 |
Bruksstruktur disponibel kvote geit
Tabellen under viser bruksstruktur for disponibel kvote for geitemelk i 2025. Av totalt 232 produsenter har 102 av dem disponibel kvote mellom 50 000 og 100 000 liter. Dette utgjør 44 % av alle geitemelkprodusenter.
| Intervall (liter) | Antall foretak | Andel foretak | Disponibel kvote (liter) |
|---|---|---|---|
| <50 000 | 53 | 22,9 % | 1 860 614 |
| 50 001 - 100 000 | 102 | 44,0 % | 7 420 470 |
| 100 001 - 200 000 | 38 | 16,4 % | 4 521 766 |
| 150 001-200 000 | 29 | 12,5 % | 4 856 839 |
| 200 001-250 000 | 5 | 2,2 % | 1 096 472 |
| 250 001-300 000 | 4 | 1,7 % | 1 083 109 |
| 300 001-350 000 | - | 0,0 % | - |
| 350 001-400 000 | - | 0,0 % | - |
| 400 001-450 000 | 1 | 0,4 % | 434 496 |
| Sum | 232 | 100 % | 21 273 766 |
Omsetning av melkekvote
Salg av grunnkvote
Eier av en landbrukseiendom med grunnkvote kan kjøp og selge grunnkvote innenfor den produksjonsregionen grunnkvoten tilhører. Statlig omsetning av melkekvoter ble innført i 1997, og i 2003 ble det anledning til å selge en andel av kvoten til private kjøpere. Fra 2012 ble det tillat å selge deler av grunnkvoten. Siden oppstart av omsetning av melkekvote har både andelen av grunnkvoten som må selges til staten og pris per liter, variert. I 2023 og 2024 ble det gjennom jordbruksforhandlingene bestemt at 100 % av grunnkvoten kunne selges til privat kjøper som et tiltak for å øke andelen eid grunnkvote. I 2025 er det tilbake til tidligere regler hvor minst 40 % av grunnkvoten må selges til staten.
| År | Ku | Geit |
|---|---|---|
| 1997–2002 | 100 % | 100 % |
| 2003–2004 | 70 % | 100 % |
| 2005–2006 | 40 % | 40 %* |
| 2007–2014 | 50 % | 50 % |
| 2015–2019 | 20 % | 20 % |
| 2020 | 80 %** | 20 % |
| 2021–2022 | 40 % | 40 % |
| 2023–2024 | 0 % | 40 % |
| 2025 | 40 % | 40 % |
*2005 var første året det var tillat med privat salg for geitemelkkvote
**Midlertidig oppkjøpsordning for kumelkkvote i 2020.
| År | Ku | Geit |
|---|---|---|
| 1997–2001 | <100 000 l: 5,50 100 000–200 000 l: 2,75 | <50 000 l: 8,25 50 000–100 000 l: 4,15 |
| 2002 | <100 000 l: 4,50 100 000–200 000 l: 2,25 | <50 000 l: 6,75 50 000–100 000 l: 3,40 |
| 2003–2004 | 3,50 | 5,25 |
| 2005–2012 | 3,50 | 3,50* |
| 2013–2016 | 2,50 | 2,50 |
| 2017–2019 | 2,50 | 12,00 og 15,00** |
| 2020 | *** | 2,50 |
| 2021– | 4,00 | 4,00 |
* I perioden 2005–2008 var prisen kr 7,50 per liter utenfor satsningsområdet for geit
** Oppkjøpsordning for geitemelkkvote i 2017 og 2018. Prisen ble hevet fra kr 2,50 per liter til kr 12,00 per liter for delen av grunnkvoten som ble solgt til staten (minst 20 prosent). For kvoteeiere som lå utenfor satsningsområde for geitemelk, det vil si Indre Fosen, Namsskogan, Røyrvik og Ås, var prisen kr 15,00 per liter.
***Midlertidig oppkjøpsordning for kumelkkvote i 2020. Ulike priser mellom produksjonsregionene.
Se tallgrunnlag for salg av ku- og geitemelkkvote her
Kjøp av grunnkvote
I likhet med prisen for salg av grunnkvote til staten, har prisen ved kjøp av grunnkvote fra staten også variert siden 1997. Det har ikke vært anledning til å kjøpe geitemelkkvote fra staten de siste årene. Sist gang staten solgte ut igjen geitemelkkvote var i 2011.
| År | Ku | Geit |
|---|---|---|
| 1997–2001 | 5,50 | 8,25 |
| 2002 | 4,50 | 6,75 |
| 2003–2004 | 3,50 | 5,25 |
| 2005–2012 | 3,50 | 3,50* |
| 2013–2020 | 2,50 | 2,50* |
| 2021– | 4,00 | 4,00* |
* Fra og med 2012 har det ikke vært anledning til å kjøpe grunnkvote for geit fra staten.
I 2023 og 2024 har det ikke vært mulig å kjøpe grunnkvote fra staten.
Tabellen nedenfor viser utviklingen i kjøp av grunnkvote for ku fra staten fra 1997 til 2024.
| År | Antall kjøpere av kvote fra staten | Antall liter kjøpt |
|---|---|---|
| 1997 | 11 808 | 30 654 164 |
| 1998 | 7 641 | 30 320 816 |
| 1999 | - | - |
| 2000 | - | - |
| 2001 | 8 644 | 34 136 887 |
| 2002 | 7 811 | 33 514 751 |
| 2003 | 7 087 | 20 906 036 |
| 2004 | 7 649 | 15 935 745 |
| 2005 | 8 773 | 23 588 631 |
| 2006 | 8 415 | 18 362 886 |
| 2007 | 7 132 | 29 626 900 |
| 2008 | 5 903 | 21 939 179 |
| 2009 | 5 142 | 14 438 434 |
| 2010 | 4 377 | 12 944 713 |
| 2011 | 3 772 | 13 356 489 |
| 2012 | 3 227 | 22 562 460 |
| 2013 | 2 544 | 15 426 899 |
| 2014 | 2 698 | 9 586 227 |
| 2015 | 3 048 | 6 055 363 |
| 2016 | 3 352 | 5 189 185 |
| 2017 | - | - |
| 2018 | - | - |
| 2019 | - | - |
| 2020 | - | - |
| 2021 | 3 041 | 3 956 808 |
| 2022 | 2 192 | 4 901 957 |
| 2023 | - | - |
| 2024 | - | - |
